• Gouda on hollantilainen perinnejuusto jota on valmistettu jo 1100-luvulta asti. Goudan maku riippuu paljon siitä kuinka kauan sitä on kypsytetty tai miten sitä on maustettu. Gouda juustoja voi myös maustaa monella eri tapaa esim. Chilillä ja pestolla maustetut Goudat ovat erittäin suosittuja suomessa.

Gouda juustoa ei ole alkuperäissuojattu ja sitä voikin tehdä missä päin maailmaa tahansa. Poikkeuksena